こんにちわ。
続きまして。
ベーシックコース最後のお教室。
最後にふさわしく、準備の段階からたくさん工程があり、手分けしてどんどん進めました。
な、なんと。。。
最後の写真が見つからず。。。
一応、覚書にメニューをカキコ。
*玄米ちらし寿司
*おすまし汁
*ごま豆腐(田楽味噌)
*米粉の蒸しケーキ
ゴマ豆腐は、あまり得意じゃなかったけれど、食べてみたら本当に美味しかった!!
本葛粉と練りごまをひたすら練っていきます。
結構な力仕事だったけれど、出来上がりを食べたらそんな労力もふっとぶ美味しさでした。
全6回終了。
今後は習ったことを復習しつつ、生活に取り入れて行きたいと思います。
といっても、甘いものやパンも大好きなので、バランスよく、しっかりリセットしながら。
IGやってます☆
rocolovecarry