私の家の近所のよく行く大好きなスーパー。
こだわりの野菜だったりお惣菜やお弁当、焼きたてのパンもおいしい。
そこのベーグルサンドもうまし。
そのスーパーでは豆腐も作っているのだけど、そのおかけで毎日おからが出るんです。
一袋に700gは入っていて10円。
安い!
買ったら毎回おからサラダにした後、どうやって食べようか悩みます!
今回は、米粉と全粒粉を混ぜて、スコーンのようなビスケットのようなものを焼きました!
ザクザクの食感と香ばしさがおいしい。
甘さは控えめなので、ジャムやクリームチーズをつけても合います(^^)
お財布にもお腹にも優しいです♪