2011年 10月 22日
リンゴとスパイスのどっしりケーキ。
こんばんわ~
昨日から今日にかけて、すごい雨でした!
仕事中の停電にはびっくり。
雷もガンガン落ちて、自家発電に切り替わるという状況を初体験!
精密機器を使っている人もいるから冷や冷や。勘弁して~
さて。
今回は先日焼いたケーキです!
図書館で借りたレシピ本からのケーキ。
ミニパウンド2個分のレシピなんだけど、流し缶と手持ちの型に入れて焼きました。
焼く前の生地は7割がリンゴ!?ってくらいザクザクのリンゴ入り。
クラッシュしたミックスナッツもタップリ入ってます。
そしてシナモンの他に、クローブやナツメグなどを入れるスパイスケーキでもあるんだけど、
今回は、シナモンと大好きな香りのオールスパイスを入れました^^
黒い色は、キャロブパウダーです。
オールスパイスは、シナモン、クローブ、胡椒、ナツメグなどを混ぜた様な香りがします!
もちろん、混ぜてあるわけではなく、オールスパイスっていう1種類のスパイス。
ケーキの他にも、ハンバーグなんかにも入れたりします^^
BPは入っているけど、そんなには膨らない、どっしりしたケーキでした。
ナッツやスパイスで香ばしい~♪
何だか、冬っぽいケーキでした^^
今度はカップケーキにして軽い食感でも食べてみたいなぁ~。
読んでくれてありがとう!!!
よろしければおひとつ、ポチッとお願いします!!
昨日から今日にかけて、すごい雨でした!
仕事中の停電にはびっくり。
雷もガンガン落ちて、自家発電に切り替わるという状況を初体験!
精密機器を使っている人もいるから冷や冷や。勘弁して~
さて。
今回は先日焼いたケーキです!
図書館で借りたレシピ本からのケーキ。
ミニパウンド2個分のレシピなんだけど、流し缶と手持ちの型に入れて焼きました。
焼く前の生地は7割がリンゴ!?ってくらいザクザクのリンゴ入り。
クラッシュしたミックスナッツもタップリ入ってます。
そしてシナモンの他に、クローブやナツメグなどを入れるスパイスケーキでもあるんだけど、
今回は、シナモンと大好きな香りのオールスパイスを入れました^^
黒い色は、キャロブパウダーです。
オールスパイスは、シナモン、クローブ、胡椒、ナツメグなどを混ぜた様な香りがします!
もちろん、混ぜてあるわけではなく、オールスパイスっていう1種類のスパイス。
ケーキの他にも、ハンバーグなんかにも入れたりします^^
BPは入っているけど、そんなには膨らない、どっしりしたケーキでした。
ナッツやスパイスで香ばしい~♪
何だか、冬っぽいケーキでした^^
今度はカップケーキにして軽い食感でも食べてみたいなぁ~。
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by hajikate-etc
| 2011-10-22 02:04
| sweets