2012年 06月 08日
バナナ&ブルーベリーマフィン。
しほさんのバナナマフィンレシピを参考に。
レシピの分量よりもバナナが多かったので、生地を1.5倍量にしたのだけど、1.5倍にしたらバナナがもうちょっと欲しい・・・
というわけで冷凍庫に眠っていたブルーベリーも投入!!
バナナはめっちゃ完熟(つまりギリギリ)だったので、砂糖は増やさず。
こんがり、こんもりと焼けました^^
バナナが入ると生地もしっとりになって美味しい♪
甘さが足りないかな~と思ったけれど気にならず。
いくつも食べられそう。危険!
中はしっとり、ブルーベリーもたっぷり。
いつも仲よくしてもらている友達へプレゼント♡
美味しいと言ってもらえてうれしーっ♪
読んでくれてありがとうございます!
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by hajikate-etc
| 2012-06-08 14:55
| sweets