ろこりん♪の毎日。

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マルチグレイン入りBagle

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玄米酵母ストレートで、マルチグレイン入りベーグルちゃん。
ぼっちゅんcafeあんこさんのレシピにて。

むっちり香ばしく焼けました♡

ただ、ねじったところから裂ける裂ける…
成型しっかりしなくちゃ!

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ブランチに。
たっくさんいただいたクレソンのサラダと一緒に。
ピリッと辛いクレソンと、黒豆のほくほくな甘さが美味しかった♡

ごちそうさまでした♪
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# by hajikate-etc | 2014-04-12 22:49 | homemade yeast

女子会、からの〜

3月の半ば、女子会にて。
小学生からの付き合いの女友達と。
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パスタコースでした。
相変わらず、他愛もない話で盛り上がり。
この日は3人でごはんでしたが、飲んでたのは私だけ。

大盛りサラダも野菜のトマトソースパスタも美味しくて完食。

ただ、いつもなら美味しく感じるビールが半分も飲めず、デザートに出て来た、ドライフルーツたっぷりのケーキも食べきれず…

デザートが出て来た辺りから異様な寒気。
これは…やばい…

ガタガタ震えながら家まで送ってもらって、体温測ったら38.7度。
救急病院までまた友達に送ってもらい…

病院では39.1度

結果
インフルエンザB!!
今頃!?

でも、まだまだ流行っていたみたいですね。
タミフル飲めば、2日目には下がると思っていた熱も、3日間39.7〜39.8度
こんな高熱は初体験でした。


結局、仕事に復帰したのは1週間後。
いや〜体力落ちてて仕事もなかなかでした。

異動とかで忙しい時期にお休みをもらって申し訳ないのと、あると思ってた体力も、食べれないとガタ落ちなのねーと実感したのと…。
ドタバタな年度末でした!!

3月4月、出会いと別れの季節です。
新しい気持ちでがんばりまーす!


今年はもっと体力つけていくぞー!!
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# by hajikate-etc | 2014-04-05 23:30 | supper & dinner

ベーシックコース3回目

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マクロビオティックベーシックコース3回目

今回は、季節に合わせた調理方法や身体の変化について。

それに、雑穀についても学びました。
いつも、雑穀ごはんを炊く時には、雑穀ミックスをザザざーって混ぜてたけど、それぞれの栄養価や効能を知ることで、自分に合った雑穀ご飯ができるんだなぁと。
それに、炊く時の陰陽も、
とっても面白い。


さてさて、今回実際に作ったものや食べたものです♪

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もちきび入り玄米ごはん
キノコと大根の醤油麹スープ
がんもどき、柚子ポン酢醤油おろしがけ
きんぴら
大根葉の佃煮
大根の塩麹和え

食後に、白胡麻プリンもいただきました!

揚げたてのがんもどき、めちゃうま♡
自分で作れるなんて〜( •ॢᴗ•ॢ⋈)


また次回も楽しみです。

ごちそうさまでした!!!
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# by hajikate-etc | 2014-03-16 21:56 | macrobiotic