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ろこりん♪の毎日。

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みかんマフィン。

みかんマフィン。_d0165110_14243528.jpg


しほさんレシピを参考に、みかんマフィンを作りました。
お友達の家に遊びに行く予定だったので、お茶うけに。

この、スライスしたみかんが乗っかってる感じがかわいいですよね!
1つずつラッピングしたら、とってもかわいくって気に入りました。
同じ感じのビジュアルで、オレオマフィンもかわいくて好きです~^^

みかんマフィン。_d0165110_14261752.jpgみかんマフィン。_d0165110_1426321.jpg

焼く前と焼き上がり。
こんもり膨らんで帽子みたいに乗っかりました。
みかんから果汁をしぼって加えたのと、皮をすりおろしていれてあるので、みかん風味ばっちり。
ほんとにほんのりですが、柑橘系の苦みもいい感じにあってこれ、好き!

バナナマフィンはしっとり甘いですが、これはさっぱり系。
紅茶にぴったり。

またお気に入りレシピが増えました。
by hajikate-etc | 2012-10-14 13:22 | sweets